寿司の心を大切に

創業昭和49年、清寿司の心

三重県桑名市に店を構える「清寿司総本店(きよずしそうほんてん)」。
私たちが大切にする想いは、新鮮な旬の魚本来の味を、職人の技で引き立てる寿司を握る心にあります。気軽に通い、食べたいネタを食べたい時に食べられる身近な存在でありたいと願っております。地元桑名や全国から仕入れる旬の魚、美味しい日本酒によく合う一品料理も豊富にご用意しております。うなぎ料理もご用意可能ですので、様々なシーンでお使いください。

カウンター

生け簀

定番だからこそ、味わうべきは鮪。

長年の信頼、食感と旨みが輝く

引き立てる味わい
一口に鮪と言えど、その日その日によって魚の顔は大きく異なります。創業40年余、長年信頼を置く目利きが仕入れる魚は、日々変化する魚の状態を見極めたうえで、当店へ届きます。旬の魚を引き立てるシャリは、甘みや粘りが強くふっくらとした魚沼産コシヒカリです。

さばく

シャリ

握る

気軽にお尋ねください

いつものネタはもちろん、その時期の旬のネタをお愉しみいただけるのも寿司屋の醍醐味。ぜひ清寿司で、四季の訪れを感じてください。
※価格、写真は季節の一例です。

  • ウニ
  • 赤貝
  • イクラ
  • カンパチ

旬の一品、そして酒。

旬の日本酒、三重の地酒も実に旨い。
日本酒は、定番のものから三重の地酒まで幅広くご用意しております。魚に合う、旬の旨い1本もございますので、気軽にお尋ねください。

日本酒

季節の味わいが黒板に並ぶ。

※季節の一例です。価格は異なる場合がございます。

焼蛤
白子
鍋料理
刺身五点盛
天ぷら盛合

お飲み物はこちらから

鰻や旬の食材を楽しみに

うなぎ定食
3,600円(税込み)

肉厚で濃厚なタレがかかったうなぎ定食はお祝い事や土用の丑にも人気のメニューです。その他にも、幕ノ内弁当などのお食事も店内でお愉しみいただけますので、慶事・法事などのお集まりにもお使いください。

季節の食材、お問い合わせください。

かにやすっぽんを始めとする旬の高級食材も、その時期にお問い合わせいただければご用意可能です。調理方法やご予算に合わせてお作りしますので、気軽にお申し付けください。

宴会や慶事・法事に

かに鍋
3,800円(税込み)
※2人前より
すっぽん鍋
6,500円(税込み)
※要予約・2人前より
てっちり
6,500円(税込み)
※要予約・2人前より

ご宴会や 慶事・法事の お集まりに

個人膳寿司会席コース

ご宴会・慶事法事などのお集まりには、旬の食材を使った前菜から始まる会席コースをご用意しております。シーンやご要望に合わせてアレンジも可能ですので、気軽にお問い合わせください。

ご宴会はこちらから

その他のお品書き

※価格は全て税込み価格です。
※お持ち帰り宅配も承ります。

寿司

特上寿司
3,600円
特上ちらし
3,600円
上寿司
2,500円
上ちらし
2,500円
中寿司
1,800円
中ちらし
1,800円
並寿司
1,300円
並ちらし
1,300円
特上巻(1本2人前)
3,600円
上巻
1,500円
鉄火巻
1,500円
鉄火丼
2,000円
松前
1,300円
かっぱ巻
800円
新香巻
800円
梅しそ巻
800円
助六
800円
巻寿司
690円
いなり寿司
690円
お子様寿司
690円

鍋料理

かに鍋
3,800円
魚すき
3,200円
てっちり
6,500円
すっぽん鍋
6,500円

ちょっと酒の肴

くらげ酢
420円
焼き蛤
730円
沖ずけ
350円
ほたてバター
630円
むつ照り焼き
630円
旬の煮魚
630円
刺身五点盛
1,260円
米なす
630円

旬の物

わたり蟹
1,000円より
生がき
630円
かきフライ
840円
かつお刺身
840円
小鍋(一人前)
1,050円
鮎の塩焼き
630円
大あさり
520円

お好み寿司

※価格は時期によって異なります。
※季節によりないものもございます。
車海老
とろ
あわび
うに
赤貝
みる貝
北寄貝
平目
たい
すずき
しまあじ
かんぱち
いくら
甘海老
数の子
まぐろ
かつを
いか
しゃこ
さより
あじ
さば
たこ
あなご
たまご
蟹みぞ
鉄火
かっぱ
新香
納豆
シーチキン
エビレタ

活造り

平目
7,000円より
たい
6,000円より
あわび
時価
伊勢海老
時価

定食

寿司定食
2,500円
和定食
2,300円
刺身定食
1,800円
天ぷら定食
1,800円
うなぎ定食
3,600円
うなぎ丼
3,600円
エビフライ定食
1,680円
カキフライ定食(冬季限定)
1,600円
唐揚定食
890円

ランチメニュー

11:00~15:00まで
寿司ランチ
ちらし
まぐろ丼
松花弁当
天丼
山かけ丼





各890円

幕の内

3,200円
2,300円
1,650円

一品料理

とろ刺身
時価
あわび刺身
時価
たい刺身
1,500円
勘八刺身
1,500円
まぐろ刺身
1,500円
平目刺身
1,500円
いか刺身
1,500円
あじ刺身
1,000円より
うに造り
2,500円
刺身五点盛
1,500円
数の子造り
1,200円
天ぷら盛合
1,500円
ホタテバター
850円
エビフライ
1,300円
カキフライ
1,000円
鶏の唐揚
750円
車海老おどり
1,600円
うなぎ長焼
3,300円
かに酢物
1,800円
赤貝刺身
2,200円
たこぶつ
900円
さば刺身
900円
生ガキ
900円より
もずく
500円
山かけ
1,500円
むつ照焼
880円
焼蛤
800円
たこ酢物
800円
小あわびバター
1,600円
松茸土瓶
1,200円
茶碗蒸し
440円
蛤吸物
600円
※季節によりないものもございます。

お飲み物

ビール

生ビール

(大)
(中)
(小)
1,000円
500円
300円

ビンビール

ドライ
ラガー
600円
600円

ソフトドリンク

オレンジ
コーラ
ウーロン茶


各400円

日本酒

白鶴

二合
一合
1,000円
500円

冷酒(白鶴生)

二合
一合
1,000円
500円

チューハイ

レモン
500円
500円
ぷるぷる

ゆず
りんご
各500円

洋酒・焼酎

ヘネシー
12,600円
山崎
10,500円
リザーブ
4,720円
VSOP
6,300円
中々
6,300円
イサニシキ
4,720円
吉四六
3,670円
神の河
3,150円
いいちこ
3,150円
二階堂
2,620円
ピュワブルー
2,620円
2,620円
麦・いも
各500円

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