寿司の心を大切に自由であり身近でありたい。

カウンター

創業昭和49年、清寿司の心

三重県桑名市に店を構える「清寿司総本店(きよずしそうほんてん)」。
私たちが大切にする想いは、新鮮な旬の魚本来の味を、職人の技で引き立てる寿司を握る心にあります。気軽に通い、食べたいネタを食べたい時に食べられる身近な存在でありたいと願っております。様々なシーンでお使いください。

定番だからこそ、味わうべきは鮪。

長年の信頼、食感と旨みが輝く

  • さばく
  • シャリ
  • 握る
魚沼産コシヒカリが引き立てる味わい
一口に鮪と言えど、その日その日によって魚の顔は大きく異なります。旬の魚を引き立てるシャリは、甘みや粘りが強くふっくらとした魚沼産コシヒカリです。

定番から旬のネタまで、気軽にお尋ねください。

いつものネタはもちろん、その時期の旬のネタをお楽しみいただけるのも寿司屋の醍醐味。寿司屋で感じる四季の訪れを清寿司の空間で。
※価格写真は季節の一例です。

ウニ

ウニ

赤貝

赤貝

イクラ

イクラ

カンパチ

カンパチ

旬の一品、そして酒。

旬の日本酒、三重の地酒も実に旨い。

日本酒

日本酒は、定番のものから三重の地酒まで幅広くご用意しております。魚に合う、旬の旨い1本もございますので、気軽にお尋ねください。

季節の味わいが黒板に並ぶ。

※季節の一例です。
価格は異なる場合がございます。

焼蛤

焼蛤

白子

白子

海鮮小鍋

鍋料理

刺身五点盛

刺身5点盛

天ぷら盛合

天ぷら盛合

お飲み物はこちらから

鰻

鰻や旬の食材を楽しみに

うなぎ定食
3,600円(税抜き)

肉厚で濃厚なタレがかかったうなぎ定食は、お祝い事や土用の丑にも人気のメニューです。その他にも、幕ノ内弁当などのお食事も店内でお愉しみいただけますので、慶事・法事などのお集まりにもお使いください。

蟹

季節の食材、お問い合わせください。

かに鍋
4,000円(税抜き)
※2人前より
すっぽん鍋
6,500円(税抜き)
※要予約・2人前より
てっちり
6,500円(税抜き)
※要予約・2人前より

かにやすっぽんを始めとする旬の高級食材も、その時期にお問い合わせいただければご用意可能です。調理方法やご予算に合わせてお作りしますので、気軽にお申し付けください。

宴会や慶事・法事に

ご宴会や慶事・法事のお集まりに

旬の味を堪能する個人膳寿司会席コース

ご宴会・慶事法事などのお集まりには、旬の食材を使った前菜から始まる会席コースをご用意しております。シーンやご要望に合わせてアレンジも可能ですので、気軽にお問い合わせください。

ご宴会はこちらから

ランチメニュー

各940円 (税抜き)
11:00~14:00

寿司ランチ

寿司ランチ

ちらし

ちらし

まぐろ丼

まぐろ丼

松花弁当

松花弁当

天丼

天丼

山かけ丼

山かけ丼